こんにちは、さやこです。
念願だったアランデュカスのアフタヌーンティに行ってきました！！！
2018年にオープンしてから3年目にして漸くうかがうことができました。
syko-monky.hatenablog.com
メニューの名称がちょっとわかりにくい…
MADELEINE CITRON COEUR CARAMEL
マドレーヌ・シトロン・キャラメル
PAIN TOUT CHOCOLAT
パン・トゥ・ショコラ
CAROLINE PRALINE / NOISETTE
キャロリーヌ・プラリネ / ノワゼット
マドレーヌはしっとり目。上のクリームが軽めで好きでした！
クロワッサンは上にはカカオニブ、中にもチョコレートが。こういうの、ナイフとフォークで綺麗に食べられないし、手でちぎるにもぼろぼろぼろぉぉぉおってなるから難しい。
TARTELETTE CHATAIGNE / CASSIS
タルトレット・シャテーヌ / カシス
BISCUIT SACHER PASSION
ビスキュイ・サシェ・パッション
COOKIE AUX PISTACHES
クッキー・オ・ピスターシュ
タルトは薄いので好みのザクザクではないものの、蓋になっているチョコレートと中に入っているカシスとの組み合わせが絶妙。
カヌレは外がカリっと中しっとりでとても美味しかった。この中で一番好き。チョコレート感は少な目めかな？
カヌレ、クロワッサン、クッキーは持ち帰りが可能だったので、クッキーは持ちかえって食べました。この分厚さ。大満足。
YAOURT CHOCOLAT / MANGUE
ヨーグルト・ショコラ / マンゴー
COUPE CHOCOLAT, FRAISE CITRON
クープ・ショコラ フレーズ＆シトロン
何度口に入れてもヨーグルト、チョコレート、マンゴーが次から次へとやってきて、合わさっていないわけではないのだけど、最後まで不思議な味。
クープショコラフレーズ、これも美味しかったなぁ。シトロンと書いてある通り、柑橘の風味がさっぱり美味しくて、最後のほうに食べたから、口直しにもとても良かった。（2回も美味しいと書いちゃった…）
クリームと、下のゼリーみたいなのの間にパリパリの何だろう。これも面白かったなぁ。
FRIANDISES
フリアンディーズ
小さなお菓子という名の3種類のチョコレートは、ビターとミルクと、日替わり？はライムでした。
チョコレートは、バレンタイン限定の「コフレ・カレ・デギュスタシオン オリジン3種詰合せ」にも入っている定番ではなかろうか。
食器も素敵。
お茶は、クスミティのカモミールで2杯分と差し湯をいただいて3杯くらい。
アラン デュカス コレクションwww.kusmitea.jp
ごちそうさまでした。
では、また。
