越後湯沢旅行記～①ランチ「大寿司」
こんにちは、さやこです。
オリンピックが始まる少し前、越後湯沢に行ってきました。（いつの話？）
ランチは、越後湯沢駅前の「新潟駅前すし処大寿司」
予約必須のお店。偶然にもお昼開店すぐに行ったので、カウンターに通していただけましたが、帰るころには満席。食べている途中も予約なしでは入れないようでした。
注文したのは１人前の８巻握り（巻物）。８巻がぎりぎりだなぁ。１０巻には赤貝が入っていたので、追加で注文するか迷ったけれど、もうおなかいっぱいで。
みず蛸と鯵（タコが絶品。いままで食べた中でトップ３には入る）
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余談ですが、昔ばあちゃん家の海に潜ったときにタコを見つけて（コンタクトもしていない小学生のころ。視力良かったなぁ）、父さんに取ってもらったのだが、あれがたぶん一番美味しかったはず。蛸の味までは覚えていないけど、体験としては強く残っていて、図工かな。作品を作る機会があって、「たこをとった」みたいなもので表彰までされた。たぶん押し入れにあるはず。
※漁業組合とか当時は入っていたはずだけど、いま思えばグレーな気がするわ。見つけるまでは良いとして、田舎の海とはいえ、よかったのかしらね？
なんだったかな。えびと鯛？
マグロと卵焼き
後半は写真撮るのを忘れていました。
１回で全部出てくると撮れるけど、都度都度の場合は食べることに集中して忘れますね。
めねぎ？も美味しかった記憶ある。
東京駅からすぐ（すぐではない）なので、お寿司を食べにまた行きたいお店でした。
帰り際、満席の立て札が。
では、また。
