こんにちは、さやこです。
７月も終わりになります。今日は、火星が１５年ぶりに大接近するそうで。
最近の作り置き。
青梗菜と人参鰹節のおひたし、とろこてん、えび入り卵焼き、肉団子と玉ねぎの甘辛炒め、キャベツツナ
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【作りおき】7/14～
こんにちは、さやこです。
お弁当と晩御飯より、作り置きメモのほうが良い気がしますね。
わかりやすい。
右上から時計回りに、豚バラと茄子のカポナータ、キャベツマヨ、胡瓜のおつけもの、小松菜と油揚げのお浸し、さつま芋甘煮
人参卵焼き
鶏むねピーマン人参甘辛煮
先日のグリーンパンツの豚バラ巻きも作りおきですね。
作りたいものは食べたいものでもあって、そこにかける時間は全く気にならないのは母の影響でしょう。食べきるまでに時間がかかるというのが悩みどころ。
では、また。
【お弁当】秋田のグリーンパンツで肉巻き
こんにちは、さやこです。
お昼の備忘録メモ（改）
書き方はしばらく迷走しそうですね。
先日、秋田空港で見つけたズッキーニのお仲間の【グリーンパンツ】で肉まきを作りました。
黄色と緑の配色がかわいい。
肉巻き
巻いてから気づいたのですが、配色がわからない･･･！もう1本余っているので、お勧めと記載のあるバター炒めにしようかな。
先週
第一弾。
では、また。
【お弁当と夜ご飯】7/9~7/12
こんにちは、さやこです。
お昼と晩御飯の備忘録メモ。
| 日付 | 昼・夜 | |
| 7月9日 | 昼 | ピーマンツナと厚揚げ煮、温野菜 |
| 夜 | 筑前煮、ところてん | |
| 7月10日 | 昼 | ズッキーニとチーズの豚まき、人参ピーマンと炒り卵 |
| 夜 |
鮭味噌しめじと卵、ピーマンツナと厚揚げ煮 |
|
| 7月11日 | 昼 | 団子チーズカレー風味、人参ピーマンと炒り卵、さつま芋甘煮 |
| 夜 | ズッキーニ鶏もも揚げ煮、 | |
| 7月12日 | 昼 | ピーマンとツナ缶の厚揚げ煮、温野菜 |
| 夜 | 外食 | |
|
7月13日 |
昼 | 旅行 |
| 夜 | 旅行 |
金曜から旅行に行くので、今週は早めに更新。只今午前３時です。
旅行前のこんな時間に目覚めるなんて、小学生の頃でもなかったのになぁ。暑さですかね？
写真は 前から食べたかった、ズッキーニとチーズの豚巻き。また作ろう。
お弁当日記、週で更新するのが少し億劫だから書き方を考えよう。
先週
第一弾。
では、また。
【お弁当と夜ご飯】7/2~7/6
こんにちは、さやこです。
お昼と晩御飯の備忘録メモ。
| 日付 | 昼・夜 | |
| 7月2日 | 昼 | ピーマン肉詰め、温野菜 |
| 夜 | おにぎり | |
| 7月3日 | 昼 | 豚肉味噌いため、温野菜 |
| 夜 |
白身のフライ、納豆 |
|
| 7月4日 | 昼 | ピーマン肉詰め、お野菜 |
| 夜 | オムレツとレバニラ炒め | |
| 7月5日 | 昼 | 肉団子煮 |
| 夜 | おにぎり | |
| 7月6日 | 昼 | ピーマン肉詰めチーズ、温野菜 |
| 夜 | 外食 |
今週もなかなかハードでした。
作りおきがこんなにも便利なことを実感。作っている最中は楽しいし、自分が食べたいものを作る、という母の考えにも同意できますが、時間を捻出するのはやはり難しいですね…。
先週
第一弾。
では、また。
【お弁当と夜ご飯】6/25~6/29
こんにちは、さやこです。
6月最終のお昼と晩御飯の備忘録メモ。
| 日付 | 昼・夜 | |
| 6月25日 | 昼 | 鯛めし、角煮、温野菜 |
| 夜 | ラタトゥイユ、揚げ焼き焼売 | |
| 6月26日 | 昼 | ピーマン肉詰めと温野菜 |
| 夜 | ||
| 6月27日 | 昼 | 社食アジフライ、お野菜 |
| 夜 | 外食 | |
| 6月28日 | 昼 | 肉じゃがと温野菜 |
| 夜 | ラタトゥイユ | |
| 6月29日 | 昼 | 焼売、温野菜 |
| 夜 | 人参しりしり他 |
今週は仕事が立て込んでいて夜が悲惨でした。
金曜はそれを見越してお弁当を持っていったのですが、思いの外早く終わってしまいました…。が、会社で食べる晩ごはんも悪くないような。
週末にでも作ったラタトゥイユが大活躍でした。これから夏に向けて、ますます作る機会が増えそうです。
先週
第一弾。
では、また。
【お弁当と夜ご飯】6/18~6/22
こんにちは、さやこです。
水曜日ですが、先週のお昼と晩御飯の備忘録メモ。
| 日付 | 昼・夜 | |
| 6月18日 | 昼 | おでんこんにゃくとウインナー、温野菜 |
| 夜 | おでんの牛すじほか | |
| 6月19日 | 昼 | おでん牛すじと温野菜 |
| 夜 |
豚肉野菜炒め、納豆 |
|
| 6月20日 | 昼 | てんぷらお惣菜、温野菜 |
| 夜 | 外食 | |
| 6月21日 | 昼 | ウインナーと温野菜 |
| 夜 | 里芋とイカの煮物 | |
| 6月22日 | 昼 | 豚肉チーズまき、ゆで卵、温野菜 |
| 夜 | サラダ、チョコレートケーキ |
豚肉チーズまきは、美味しくできました。
金曜夜は業務が長引いてしまい、帰宅後にサラダを。
と、思っていたのですが、もらってきたチョコレートケーキも食べました。
バランスが…
先週
第一弾。
では、また。
