こんにちは、さやこです。
ミスドとピエール・マルコリーニのコラボ、２回目です！
デニッシュショコラ フランボワーズ
ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール フランボワーズ」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。ココア風味のデニッシュ生地にガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンド。フランボワーズシュガーが甘酸っぱさをプラス。
どうやって食べようかなぁとサイドからカッティングしましたが、パリパリっとチョコレートがかけていっちゃった。
フランボワーズのフィリングはとてもよくわかる！美味しかった！
ごちそうさまでした！
では、また。
