こんにちは、さやこです。
先日、マンダリンオリエンタルホテルの苺バイキングに行きました。
念願の苺！！
直前までアフタヌーンティだと思っていたのですが、バイキングです。
苺スイーツのバイキングもありましたが、お野菜やごはんものもありましたよ。
入口を撮っていたのは我ながら珍しい。
さて、肝心の苺バイキングと言いたいのですが、まずは前菜から。
奥に見える、かぼちゃのスープが美味しかったです。
また、各国の前菜が６種類ほどと、こちらも美味しかったです。
抜粋
＜アペタイザービュッフェ＞
メニュー例
・サーモンのマリネ クランベリーソース
・小海老、アボガド、トマト、キャロットのサラダ ライムドレッシング
・キヌア、ほうれん草、しめじのサラダ クミンとコリアンダー風味
・多彩なキノコのマリネ
・ナスとパプリカの冷製ムサカ
・フムス ヒヨコ豆の胡麻風味ペースト ピタブレッドとともに
・ザジギ ギリシャヨーグルトとキュウリ ハーブのディップ
・自家製オリーブマリネ
・トルコ風ピクルス
・ヴェンタリオのバーニャカウダ
・生ハム、ジャンボンブランのコールドカット
・グリッシーニ、チーズチップ、ベジタブルチップ＜ホットビュッフェ＞
メニュー例
・サーモンのパイ包み
・真鯛のアクアパッツア
・鶏肉の煮込み
・ローストポテト
・ビーフとトマトのラザニア
・トルコ風ピラフ
・季節のショートパスタ
サーモンのパイ包みのお写真がないのですが、こちらは目の前でシェフがカットしてくださり、見ごたえがありましたね。１つは大きすぎるのでシェアしていただきましたよ。
前置きが長くなりましたが、肝心の苺のバイキングでいただいたものはこちら。
＜スイーツビュッフェ＞
メニュー例
・苺のマシュマロ
・苺と柚子のフィンガーケーキ
・苺のタルト
・苺のパンナコッタ
・苺のメルバ
・苺のマカロン
・苺とココナッツのタピオカ
・苺とバニラのマーブルケーキ
・苺とピスタチオのタルト
・苺のスープ
・苺のシャーベット
・苺のアイスクリーム
・バニラアイスクリーム
・苺のデニッシュ
・苺と小豆のロールケーキ
・苺と抹茶のロールケーキ
・苺のミルクシェーク
・ウフ・ア・ラ・フレーズ
・苺のマドレーヌ
・苺のコルネ
・苺のブリオッシュ
・苺のバノフィー
・イートンメスライブステーション
・苺の綿菓子
食べてはいないのですが、イチゴの綿あめも可愛らしかった。
食後30分前でしょうか。1人１つの苺のショートケーキ。
紅茶は、マンダリンオリジナルの紅茶にしました。何でしたっけ。名前を憶えていないのが残念ですが、カモミール的なものだった記憶です。
改めてみると凄い量だ･･･
では、また。
