アフタヌーンティとチョコレートと旅行と時々着物の記録

【スイーツ】シティーベーカリーのキャラメルかぼちゃタルト

こんにちは、さやこです。

東急プラザ銀座の地下にあります、シティーベーカリーさん。テイクアウトは何度か利用しているのですが、店内でいただくのは初めてです。
THE CITY BAKERY(シティベーカリー・カフェ・レストラン)東京・大阪・福岡

カウンターにはコンセントがあり、充電できるのも良いところです。

さて。
注文したのは、季節ものののキャラメルかぼちゃタルトと、季節のハーブティよりストロベリー。
苺ってこの時期なんでしょうか?
f:id:syko_monky:20181019180335j:plain

ザクザクのタルト生地と、レーズン、かぼちゃペーストにクルミキャラメリゼがとても美味しかったです。

では、また。

【スイーツ】ブールミッシュで洋梨タルト作り

こんにちは、さやこです。

 

先日、ブールミッシュで洋梨タルトを作ってきました。

f:id:syko_monky:20181008232746j:plain

 

 

時間等の関係で、主には切って載せるのみ。

お手軽なのに楽しい時間をすごせて、美味しいティータイムになりました。(時間は20時前です)

続きを読む

【アフタヌーンティ】pomme d’Adam/丸ノ内ホテル くつろぎのティータイム9月

こんにちは、さやこです。

 

久しぶりの更新になってしまいました。

ご飯日記は別途まとめていたりはするのですが、他にも書き途中の記事がたくさん残っています。

 

ひとまず、最近一番のイベント

pomme d’Adam/丸ノ内ホテルアフタヌーンティに行ってきました。

f:id:syko_monky:20181008225535j:plain

 

 

続きを読む

【読了めも】その靴、痛くないですか?~3章

こんにちは、さやこです。

 

以前Twitterで見たなかで気になっていたこの本、ようやく読み終わったのでメモとともに。

突然ですが、私の足の長さは22.5cmと小さいのですが、甲高幅広(と思っている)のため、普段は23cmの靴を購入し、前にクッションを詰めるか、ジェルタイプの部分中敷きを敷いています。

 

こちら、靴は売らない靴屋
新宿三丁目に店舗はあるそうですね。近いようで遠いです。

www.koubeya.co.jp

 

 

以下、メモ。

続きを読む

【作りおき】~7/31(煮卵)

こんにちは、さやこです。

 

7月も終わりになります。今日は、火星が15年ぶりに大接近するそうで。

…ぱーと2

 

最近の作り置き。

 

①青梗菜と人参のお浸し、煮卵、キュウリ醤油漬け

 

f:id:syko_monky:20180731230943j:plain

 

お家のキュウリが鈴なりにできていまして、塩もみはもちろん、豚こまと焼いたり、大活躍です。お味噌につけて食べるのも美味しい。

煮卵は、3時間漬け込んだのですが、もう少し長くても良いような。

たれの割合は醬油4、水3、みりん2、砂糖1の割合。卵6個なら大さじで量ればちょうどよいです。

 

参考にさせていただいている、白ごはん.comさんより

半熟煮卵のレシピ(覚えやすい黄金比のたれで):白ごはん.com

 

 

②人参の玉子焼き、ツナキャベツ、キュウリ醤油漬けf:id:syko_monky:20180731230919j:plain

 

この時の玉子焼きは綺麗な焼き色になってくれました。最初の油と焼き時間が関係しているんだろうけど、なんだったかしら。

 

 

前回の作り置き 

syko-monky.hatenablog.com

 

 

では、また。