【アフタヌーンティ】pomme d’Adam/丸ノ内ホテル チョコレートアフタヌーンティ

こんにちは、さやこです。

 

今年初のアフタヌーンティは、昨年から毎シーズン行っている、丸の内ホテルのポムダダンさん。

現在は、チョコレートフェアが開催されています。

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リコプラス@門前仲町

こんにちは、さやこです。

 

門前仲町にあるRico+さんに行ってきました。

 

ランチはお食事プレートから3種類のメインに、5種類のおばんざいと蜂蜜風味のパンと、確かチョコレートのパンがついてきます。

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メインはトマトハンバーグ?だったような。

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テーブルに置いてあったきのこが可愛かったです。

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お腹いっぱいになってしまったので、おやつを食べれませんでしたが、今度はおやつを食べに行きたいです。

写真は公式Facebookより。

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そして実は今年初着物でした。

 

 

では、また。

 

読みたい本

こんにちは、さやこです。

 

画像保存からメモまでとにかく散在していたので、こちらに一度まとめようと。

★は読んだもの。☆は優先。あとは随時ですね。

 

読みたい本
【平成の直木賞作品より】
1.池井戸潤 下町ロケット
2.浅田次郎 鉄道員ぽっぽや
 8編の短編集
3.東野圭吾 容疑者Xの献身
 長編
4.宮部みゆき 理由、火車
 ミステリー
5.高村薫 マークスの山
 警察小説 文庫本あり
6.三浦しをん まほろ駅前多田便利軒
 物語?
7.恩田陸 蜂蜜と遠雷
 ピアノ青春群像小説
8.乃南アサ 凍える牙
 刑事もの?
9.葉室鱗 蜩ノ記
 時代小説
10.大沢在晶 新宿鮫 無間人形
 刑事シリーズ
11.ねじめ正一 高円寺純情商店街
12.奥田英朗 空中ブランコ
13.なかにし礼 長崎ぶらぶら節
14.藤原伊織 テロリストのパラソル
15.天童荒太 悼む人
16.中島京子 小さいおうち
17.篠田節子 女たちのジハード
18.角田光代 対岸の彼女
19.山本一力 あかね空
20.山本兼一 利休にたずねよ
21.桜木紫乃 ホテルローヤル
22.桐野夏生 柔らかな頬
★23.朝井リョウ 何者
24.重松清 ビタミンF
25.萩原浩 海の見える理髪店
【おすすめ他より】
26.富永雄輔 女の子の学力の伸ばし方
27.もものかんづめ
28.吉本バナナ キッチン
☆29.有本葉子 レシピを見ないで作れるようになりましょう。
☆30.平井かずみ、渡辺有子、大段まちこ 花と料理
31.小倉明子 世界一美しい食べ方のマナー
32.小川糸 針と糸
33.神崎恵 いるだけでどうしようもなく心を奪う女になる
☆34.田村耕太郎 頭に来てもアホとは戦うな!
35.ワタナベマキ 旬菜ごよみ365日
36.水野仁輔 家カレーベスト
☆37.土井善晴 一汁一采という提案
38.幕内秀夫 粗食のすすめレシピ集
☆39.澁谷梨絵 世界でいちばんおいしいお米とごはんの本
☆40.さわぐちけいすけ 妻は他人ふたりの距離とバランス
41.松浦弥太郎 続・日々の100
42.綿谷りさ しょうがの味は熱い
43.綿谷りさ かわいそうだね
44.角田光代 愛がなんだ
☆45.森下典子 いとしいたべもの
☆46.こいしいたべもの
47.金丸絵里加 365日のサラダ
48.知って美味しい肉辞典
☆49.魚介を食べて元気になろう!
50.小倉明子 食べ方食事&お酒のマナー(31あり)
51.西加奈子 おまじない
☆52.原田マハ あなたは、誰かの大切な人
☆54.土井善晴 まねしたくなる土井家の家ごはん(37あり)
55.小山浩子 はじめよう乳和食
☆56.江國香織 すみれの花の砂糖づけ
57.原田マハ 生きるぼくら(52あり)
☆58.長沼陸雄 敏感すぎる自分を好きになれる本(※HSPの性質について)
59.アリアナ・ハフィントン サード・メトリック(※持続可能な成功)
☆60.ケリー・マクゴニカル スタンフォードの自分を変える教室(※文庫)
61.ソフィア・アモルーソ #GIRLBOSS(※ギャルが100億円企業を作り上げた話)
★62.シェリル・サンドバーグ LEAN IN(※女性、仕事、リーダーへの意欲)
☆63.竹内一郎 人は見た目が9割
☆64.松本千登世 ハイヒールは女の筋トレ(※図書館なし)
65.斎藤薫 「美人」へのレッスン
66.一色由美子 幸せをつかむ人ほど「見た目」にお金を使う
☆67.水野敬也 運命の恋をかなえるスタンダール
68.ANNA 大好きな人が振り向いてくれる本
☆69.E・ファイン/S・シュナイダー 恋と結婚の”ルールズ”(※図書館なし)
☆70.岸見一郎 愛とためらいの哲学
71.岸見一郎 きらわれる勇気
72.ディル・ドーテン 仕事は楽しいかね?
★73.西村泰記 その靴、痛くないですか?
☆74.別冊エッセ 覚えておきたい!暮らしの基本100
☆75.吉田裕子 美しい女性をつくる言葉のお作法
76.イラストでよくわかるきれいな食べ方
77.学研 食べ方のマナーとコツ
78.吉田裕子 品よく美しく伝わる「大和言葉」たしなみ帖(75あり)
★79.山崎勝 衣類の洗濯・収納・お手入れ便利帖
☆80.米澤穂信 いまさら翼といわれても

 

 

80冊もあると思っていなかったので、数に出してみて驚きました。

既に1月前半が終わったので、今年だけを考えると、365日ー12日=353日

353日で80冊を読み切るには、1冊を4日。

読むこと自体は難しくないですが、その間にも読みたい本は増えるし、そもそも用意することが難しいんですよね。また溜まってしまうから、結局は優先度をつけるしかないですね。

お休みの日にまとめて読むのも好きなので、そういったところで読み進めようかなぁ。

 

では、また。

 

小豆のパワー

こんにちは、さやこです。

 

朝日新聞より気になった記事を1つ。

多くが引用ですが、メモなので気にしない。

【小豆は低脂肪で高たんぱく】

豆類は大きく2つのグループに分かれる。
①炭水化物を多く含むグループ
②脂質を多く含むグループ
小豆は、前者の炭水化物を多く含む。
後者の脂質を多く含む代表の豆類は、大豆。

 


大豆は、イソフラボンで知られている、ポリフェノール類が多く含まれている。
イソフラボンの化粧水を一時期使っていましたが、何が含まれている、というより当時は【美白・もちもち】という宣伝につられて購入していた記憶です。

HP初めて見ましたが、こんなにも種類があったんですね。

このポリフェノール類が、小豆やあんこにも含まれている事が最近分かってきたようです。

 

といってもポリフェノール類がいったいなんなんだ、という問題が発生しますね。
食品製造の「井村屋」さんの研究では、マウスに小豆の煮汁から抽出したポリフェノール類を与えたところ、
 血糖値の上昇を抑制、腫瘍を抑える効果が見られたそうです。
今の生活には直接関係がないので効果は、関係ないですが、そういった作用があるんだなぁと思いました。

小豆をゆでる時、ゆで汁を捨てて渋みをとる【煮こぼし】をしますが、ポリフェノール類を摂取するには、煮こぼしをしないほうが良いみたいです。
渋すぎるのも美味しくないので、適量が良いのかもしれませんね。
今年の年末年始も小豆を食べましたが、いつも缶詰(たぶん井村屋さん)を使っているので、小豆をゆでるという機会がそもそもありません。缶詰以外に、「でん六」さんのあずき甘納豆(現在はない模様)からおぜんざいを頂いたりと、お水で戻してゆでるという調理をしたことがないです。

 


話はそれますが、先ほどの井村屋さん、セブンイレブン限定で「ほうじ茶ティラミスアイスクリーム」が販売されています。
寒い時期に炬燵で食べるアイスクリームの美味しさを二十歳すぎくらいから覚えました。見かけたらぜひ購入しよう。

 毎月1日は小豆の日、7月1日は井村屋あずきバーの日(井村屋さんHPより)

 

それと、品川のウィング高輪にあるアンナミラーズのチキンホットパイを食べにに行きたいです。

 HPより

 

では、また。

【自炊】バターを使わないグラタンレシピより今年の抱負

今週のお題「2019年の抱負」

 

こんにちは、さやこです。

 

2019年の抱負は、料理本から作りたいものを実際に作る。

まずは、市瀬悦子さんのバターを使わないグラタンレシピから。

市瀬悦子さんのレシピは何度か作ったことがあるのですが、偶然こちらの料理本を見つけました。

 

通常のホワイトソースは、バター小麦粉、牛乳で作るそうですが、この本ではバターの代わりに植物性オイルを使っています。
そもそもとして、上記3種類を使う認識がそこまで無かったので、比較もできませんが、一度バターを使ったグラタンを作ると分かるのかなぁ。
まずは下記17種類を作ってみたいです。毎月1種類ですと年を越してしまうので、月に2回かなぁ。冬場はもっと作りそうです。
早速元旦に、11.きのこペンネグラタンを作りました!

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【アフタヌーンティ】ザ・ラウンジ&ザ・バー ウェスティンホテルのストロベリーアフタヌーンティ2018

こんにちは、さやこです。

 

年末にウェスティンホテルのストロベリーアフタヌーンティに行ってきました。

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ウェスティンオリジナルチョコレートは、カカオ70%のミルクチョコレートだった記憶です。

ベリーのマカロン 

この2種類はお皿に載せた写真が無かったので最初にご紹介。

 

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